Французское кафе "Бульвар" автоматизировано ДатаКрат

Французское кафе "Бульвар" автоматизировано ДатаКрат

Кафе «Бульвар» вобрало в себя лучшие традиции парижских уличных кафе в сочетании с их неповторимым домашним уютом. Несомненной гордостью кафе является меню с элементами изысканной французской кухни, а также винная карта с напитками лучших годов урожая.

Уютная домашняя атмосфера идеально подойдет для романтического вечера, корпоративного мероприятия или семейного торжества. В кафе можно провести ужин с друзьями, деловой обед, а также отпраздновать день рождения или юбилей. 

Для автоматизации учета и управления заведением компанией «ДатаКрат» была установлена самая современная профессиональная система автоматизации «R-Keeper v. 7». Для повышения эффективности работы официантов и сокращения времени ожидания заказов внедрено решение «мобильный официант», которое является современной заменой бумажных блокнотов и позволяет с помощью переносных терминалов официантов на базе iPod Touch оперативно принимать и отправлять заказ на кухню или в бар непосредственно у столика гостя.

Также в кафе была внедрена автоматизированная система контроля продаж алкоголя в баре «eBarMan», которая значительно упростила работу барменов с широким ассортиментом напитков, а руководителю помогает получать точную информацию о проливах по итогам смены. Так все бутылки, находящиеся в баре, оснащаются специальными гейзерами с электронными микрочипами, что позволяет держать алкоголь в закрытом для бармена доступе. Каждая порция алкоголя строго соответствует пробитому чеку в системе автоматизации. При проливе напитка система служит «подсказкой» бармену -  прольет четко в соответствии с рецептурой и пропорциям. Функция приготовления коктейлей является главным помощником бармену при работе с большим количеством клиентов. Если в процессе налива бутылка закончилась, а порция еще не завершена, бармену отводится определенное время, за которое он сможет заменить бутылку и долить оставшуюся часть.
 

Уютная домашняя атмосфера, доброжелательное обслуживание, сигарная комната, утонченные блюда традиционной французской кухни, возможность проведения мини-банкетов для самых дорогих людей - все это Вы найдете в кафе «Бульвар»!
Поделиться:
Возникли вопросы?
Поможем найти нужное решение
Нажимая кнопку "Перезвоните мне" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Поделиться:
Приглашаем на выставочный стенд ДатаКрат на Retail TECH, 2-3 апреля, Москва
11 Февраля 2020
Приглашаем на выставочный стенд ДатаКрат на Retail TECH, 2-3 апреля, Москва
2 и 3 апреля ДатаКрат представит очередное развитие концепта магазина без продавцов на стенде в выставочной части мероприятия для участников ритейл-рынка
Модернизация БАРС в центре зимнего отдыха «Комета»
07 Февраля 2020
Модернизация БАРС в центре зимнего отдыха «Комета»
В январе 2020 специалисты Группы компаний «ДатаКрат» начали модернизировать платежно-пропускную систему «БАРС» в центре зимнего отдыха «Комета» рядом с Владивостоком
Доклад ДатаКрат на конференции для специалистов горнолыжных комплексов
30 Января 2020
Доклад ДатаКрат на конференции для специалистов горнолыжных комплексов
Рассказываем о самых интересных моментах выступления о возможностях и выгодах использования платежно-пропускной системы БАРС
Появились вопросы?
Поможем найти нужное решение, ПО или оборудование. Просто напишите нам!
Нажимая кнопку "Отправить" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Обратный звонок
Нажимая кнопку "Отправить" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
ДатаКрат
Россия Свердловская область 620017 Екатеринбург пр. Космонавтов, 18, корпус 52
dk@datakrat.ru
+7 343 365-13-40
+7 343 365-15-51