МЕТРО ЭКСПО-2016: кратко том, как прошла выставка

Программа выставки включала в себя грандиозную экспозицию с различными информационно-развлекательными зонами, форумами и тренингами, индивидуальными консультациями в различных сферах бизнеса, мастер-классами, последними разработками и новинками от ведущих производителей и партнеров.

Компания «ДатаКрат» приняла участие в METRO EXPO в качестве технологического партнера Метро Кэш энд Керри по вопросам автоматизации, представив технологии для комплексной автоматизации предприятий ритейла и сферы HoReCa. Посетителям нашего стенда был презентован целый ряд программно-аппаратных комплексов и решений:

• как на базе собственной разработки компании – системы учета товародвижения «S-MARKET», системы автоматизации производства и товароучета семейства «DK Link», решения и оборудование для маркировки весового товара и оперативного управления ценами в торговом зале, мобильные решения для инвентаризации, готовое решение для розничных магазинов «ЕГАИС: cтарт» и др.;
• так и решения «R-Keeper» от нашего стратегического партнера – компании «UCS»: динамические меню-борды, мобильные терминалы официанта и кассовая станция на планшете, электронное меню RK-Order, технология «электронная очередь», киоск самообслуживания. Отдельно хотелось отметить, что особой популярностью пользовалось приложение Platius – уникальная система мобильных платежей, бонусов и подарков, интегрированная с R-Keeper 7. С Platius  все просто: клиентам не нужно заполнять анкету и получать очередную карточку, теперь управлять временем и получать бонусы можно одновременно. Для этого необходимо загрузить приложение на мобильный, один раз указать реквизиты банковской карты и погрузиться в новый мир комфорта. Партнерская сеть Platius насчитывает порядка 3500 ресторанов и магазинов, их число увеличивается с каждым днем. А также веб-приложение "Ресталитика", позволяющее анализировать он-лайн показатели деятельности сети ресторанов, видеть динамику изменения показателей и принимать управленческие решения по работе ресторана, основываясь на фактических данных, которые доступны из любого места где есть выход в Интернет (на ПК или мобильном).

Кроме этого, представители ДатаКрат и партнеры из компании «UCS» выступили спикерами различных семинаров.

Специально для предприятий розничной торговли, чья работа связана с закупкой и продажей алкоголя, были проведены семинары на самую актуальную и в тоже время «больную» тему - «Практическое внедрение требований законодательства в части ЕГАИС на предприятиях розничной торговли и общепита, а также ведение журнала продаж алкогольной продукции: схема работы системы, необходимое техническое оснащение торговых предприятий, риски, ответственность и пр.» (Единой государственной автоматизированной информационной системе и связанных с ее запуском изменениях в законе). Напомним, что часть из них вступила в силу 1 января 2016 года, а еще часть вступит 1 июля. Данная система была запущена еще в 2015 году и  задачей ЕГАИС является достоверный учет производства и оборота алкоголя и спиртосодержащих напитков. Причиной введения ЕГАИС послужило наличие на розничном рынке огромного количества "серого" алкоголя.

Семинары, посвященные внедрению ЕГАИС на предприятиях общественного, проводились в рамках образовательной программы специально для владельцев ресторанов и кафе. Семинары также были также посвящены таким  вопросам, как: схема работы системы, необходимое техническое оснащение, риски и ответственность, которую несет продавец, но с учетом специфики ведения ресторанного бизнеса.

Нельзя не сказать, как активно слушатели участвовали в семинарах, задавая спикерам множество вопросов, большинство которых касалось ведения электронного журнала учета продаж алкоголя в ЕГАИС.

О применении высоких технологий в бизнесе сегмента HoReCa на семинаре «Электронное меню для ресторана» рассказал приглашенный «ДатаКрат» гость из компании «UCS» Иван Григорьев. Тенденции последних лет - замена привычного бумажного меню на электронное с целью увеличения выручки заведения и улучшения качества сервиса, с помощью которого гость может самостоятельно оформлять заказ, отправлять официанту сообщения и оценивать качество обслуживания. Иван Григорьев рассказал об этом на примере системы RK-Order и ее основных преимуществах. Такую программу можно установить не только на специальные планшеты, предлагаемые гостям заведения в качестве меню, но и на мобильные блокноты официантов и специальные терминалы для поваров с целью повышения сервиса за счет  оперативного заказа и сокращения времени его исполнения, а это особенно актуально в заведениях с высокой проходимостью.

METRO EXPO-2016 отразила интересы всех групп посетителей, каждый предприниматель нашел здесь необходимую ему экспертизу и готовые решения. За 3 дня работы выставки было проведено более 750 тренингов, семинаров и кулинарных мастер-классов от известных шеф-поваров. Лучшие международные и российские эксперты делились с посетителями своими знаниями и уникальным опытом.

Выставка «METRO EXPO» - уникальная коммуникационная платформа, созданная для поддержки и развития малого и среднего бизнеса в России. С момента своего выхода на российский рынок METRO придерживается стратегии развития, основанной на тесном сотрудничестве с локальными поставщиками, что особенно актуально в условиях реализации политики импортозамещения. На сегодня 90% товаров на полках МЕТРО российского производства, а из 3500 поставщиков продуктов питания 1400 являются локальными производителями. Именно этим объясняется повышенный интерес к мероприятию со стороны лидеров ресторанного и гостиничного сектора, ведущих предприятий торговли, представителей банковской и государственной сфер, международных экспертов.