Системы безопасности |

Системы автоматизации 

Автоматизация столовых

Корпоративное, заводское и общественное питание.

В корпоративных столовых промышленных предприятий, а также в столовых и кафе современных офисных центров, одно из главных условий эффективной работы - это качество, скорость и точность обслуживания, поскольку ежедневно в течение ограниченного по времени обеденного перерыва обслуживается до нескольких тысяч человек.

А если на предприятии существует система выдачи лечебно-профилактического и специализированного питания, дотаций, кредитования и скидок для работников, то достаточно сложно обеспечить одновременно высокую скорость обслуживания, учет и контроль предоставления этих льгот, точность кассовых расчетов, а также наладить производственный и складской учет. В этих условиях чрезвычайно важно оптимизировать процесс обслуживания посетителей столовых, а также наладить управленческий учет в комбинате питания. Для этих целей компанией разработано специализированное решение по автоматизации столовых - Система Безналичных Расчетов (СБР) на базе (ПАК) R-Keeper, программного комплекса StoreHouse и модуля Ведения лицевых счетов (ВЛС), позволяющем вести на лицевых счетах сотрудников раздельного учета выдачи лечебно-профилактического питания, спецжиров, дотаций на горячее питание, свободных денежных средств; всего до 5 субкошельков.

Автоматизация столовых с помощью СБР может действовать на точках продаж объектов общественного питания (столовых, буфетах, корпоративное питание) и мелкорозничной торговли (магазины прилавочного типа). в качестве основного средства расчёта используется платежная система на основе уникальных идентификаторов, в качестве которых могут выступать пластиковые карты любого типа, брелки или биометрические параметры. 

Цель внедрения автоматизации столовых и данной системы – на основе современных платежных технологий создать новую систему управления предприятиями питания, которая позволит производить оплату за питание персональными идентификаторами с последующим удержанием расходов из заработной платы работников или возмещением расходов организациями-работодателями, по договорам.

Система безналичных расчетов позволяет: 

• увеличить до 6 раз пропускную способность расчетных точек при максимальной детализации чеков;
• увеличить до 100% количество работников, получающих полноценное питание в столовых;
• обеспечить учет выдачи и полное целевое использование дотаций на спецпитание и спецжиры, требуемые трудовым законодательством (ст. 222 Трудового Кодекса РФ), отказаться от бумажной талонной системы;
  
• увеличить продажи расчетных точек;
• организовать централизованный управленческий учет;
• увеличить рентабельность комбината питания на 25-30%, обеспечить полную прозрачность его хозяйственной деятельности и складского учета;
• исключить злоупотребления персонала;
• интегрироваться в "1С: Бухгалтерия" и другие внешние сервисы: контроля доступа, учета рабочего времени и т.д.;
• отрганизовать питание сотрудников на более высоком и качественном уровне;
• в полном объеме выполнить требования законодательства по социальной политике(«Организация лечебно-профилактического питания», «О мерах по улучшению организации питания рабочих и служащих», «Трудовой кодекс. Статья 222»);
  
• снизить уровень профессиональной заболеваемости;
• снизить расходы на организацию питания;
• улучшить социальный климат и социальную обстановку в столовых и в целом на предприятии ( заводское и корпоративное питание ).

В отличие от аналогичных банковских систем:

• отпадает необходимость платить банковскую комиссию и перечислять деньги на счета банка авансом;
• обеспечивается более высокая скорость обслуживания;
• система работает в локальной вычислительной сети предприятия и не требует внешних каналов связи;
• позволяет организовать работу кассиров по меню (а не свободными ценами);
• позволяет организовать централизованный управленческий учёт:
• использовать вкачестве идентификаторов сотрудников безконтактные пластиковые карты (единый носитель для системы контроля доступа и системы питания);
• может быть интегрирована с банковской системой (использовать банковские карты св системе питания).

Главные отличительные черты предлагаемого нами программного обеспечения (ПО) от конкурентных это:

• предлагаемое нами ПО не требует доработок для конкретного клиента, а является полнофункциональным законченным продуктом;
• возможность ведения на лицевых счетах сотрудников раздельного учета выдачи лечебно-профилактического питания, спецжиров, дотаций на горячее питание, свободных денежных средств; всего - до 5 субкошельков;
• автоматическое списание продуктов (сырья, полуфабрикатов) нормативным методом обратного счета на основании данных о количестве проданных (произведенных) блюд и определенных для них норм закладки (калькуляций);
• возможность работать в распределенном режиме (не в режиме on-line): в случае выхода из строя единого сервера приложений или разрыва канала связи, все данные восстанавливаются автоматически после восстановления работоспособности сервера или канала связи.

Предлагаемое решение может быть интегрировано с банковскими решениями (банковскими терминалами, установленными в столовых и магазинах предприятия).

Преимущества предприятия - клиента от внедрения СБР:

• вместо "обычных" кассовых аппаратов устанавливается специализированное кассовое оборудование, что позволит отбивать блюда не суммой, а из списка блюд (отсутствие неточностей, злоупотреблений, сокращение времени обслуживания до 10-12 секунд одного посетителя столовой);
• устанавливается специализированное программное обеспечение для ведения складского учёта и внутренних перемещений на предприятиях общественного питания и продовольственного производства;
• автоматизируется учет и управление комбината общественного питания. Предлагается специализированное программное обеспечение, которое по автоматическому учету реализации блюд осуществляет ведение складского и производственного учёта, что позволяет добиться полной прозрачности деятельности комбината общественного питания;
• обеспечивается выдача специализированного и лечебно-профилактического питания.

 

Преимущества банка-партнёра от внедрения СБР

• Расширяется сфера присутствия банка на предприятии; повышается привлекательность розничных «зарплатных» продуктов для действующих и потенциальных клиентов
• Увеличивается розничный оборот по картам банка
• Увеличивается эмиссия карт банка
• Банк сокращает издержки по установке и эксплуатации своего POS-оборудования, производительность и ресурс работы которого в несколько раз ниже ресурса специализированного кассового оборудования
• Возможно увеличение объемов кредитования предприятия и/или сотрудников в рамках дотаций на питание
• Снижается транзакционная нагрузка на процессинговый центр банка в «часы пик» (В случае использования в рамках проекта промежуточного локального процессинга.)
• Снижаются расходы банка на установку POS-оборудования за счет использования более дешевых Pin-pad терминалов
• Растет доля безналичного оборота, увеличиваются остатки на картсчетах.

В случае банковского решения идентификационные карты могут применяться и в других приложениях, таких как контроль доступа, учет рабочего времени, идентификация сотрудника при проведении операций, связанных с прочими внутренними расчетами. Все перечисленные системы могут быть интегрированы между собой и с внешними сервисами. Использование единых информационных баз данных повышает точность и скорость прохождения информации, а также существенно снижает затраты на обслуживание информационных систем. Таким образом, пластиковая идентификационная карта банка - пратнера выступает в качестве универсального идентификатора работника на всей территории присутствия предприятия - клиента, банка - партнера и их предприятий - партнеров.

Срок окупаемости автоматизации столовых с помощью Системы Безналичных Расчетов - от 6 до 12 месяцев!

Предлагаем Вам провести презентацию нашей системы для заинтересованных лиц с Вашей стороны, а также готовы способствовать в организации референс-визита рабочей группы на предприятия, где эксплуатируется данное решение.

Вы можете заказать презентацию решения на территории Вашего предприятия и экспресс-обследование. Проведение презентации проводится бесплатно.

Внедрения систем безналичных расчетов

По поводу приобретения Системы Безналичных Расчетов обращайтесь к менеджерам компании . Для ускорения процесса рекомендуем предварительно заполнить и Выслать нам Анкету Потребностей.

*автоматизация столовых и корпоративное питание – это трудоемкий процесс внедрения новых технологий в работу предприятия, как и любая автоматизация позволяет сделать заводское питание приемлемым по цене, рентабельным в производстве, удобным для расчета.

Корпоративное питание поднимет корпоративный дух на предприятии на новый уровень, позволит улучшить климат в коллективе, сплоченность, слаженность.