Автоматизация Фаст Фуда

Идея создания заведений быстрого питания заключается в качественном обслуживании людей за короткий промежуток времени. Это сделать сложно, поскольку нужно своевременно получить сведения на заказ блюда, передать их на кухню, после чего приступить к готовке. А значит, требуется скорость всех действий, в результате которой, клиенту придется или нет подолгу ждать заказа. При этом для сотрудников заведения важно не ошибиться с передачей информации, финансовыми расчетами, которые могут пойти в убыток заведению.

Избежать проблем в работе заведения, которое занимается приготовлением быстрой еды, поможет автоматизация Фаст Фуда. Она стала залогом успешной деятельности каждой подобной компании, и дает возможность перекусить без продолжительного ожидания заказанного блюда. Благодаря программному обеспечению, значительно облегчился труд работников - кассиров, бухгалтеров, операторов, администраторов и персонала на кухне. Ведь от быстрых и точных действий каждого зависит результат, которым будет доволен или нет очередной клиент.

Значимость программного обеспечения для автоматизации Фаст Фуда

Избавиться от рутины, неудобного ручного труда и качественно обслужить клиентов возможно при помощи внедрения новейших технологий. Поэтому введено специальное программное обеспечение, которым укомплектован Фаст Фуд. Преимущества такой системы следующие:

  • можно свободно следить за всеми процессами внутри заведения;
  • возрастает контроль над распределением продуктов питания;
  • создается возможность уменьшения издержек;
  • финансовые ресурсы находятся под стабильным контролем.

Автоматизированный фаст фуд с программным обеспечением помогает каждому сотруднику заведения выполнять свою работу быстро и качественно. Для этого необходимо освоить азы установленной программы и уметь ею правильно пользоваться. С этой целью требуется подобрать соответствующее POS-оборудование для автоматизации - принтеры, мобильные и стационарные терминалы. После чего, в зависимости от бюджета установить и настроить программу обеспечения. В итоге происходит обучение сотрудников по вопросам использования ERP системы.

Чтобы уточнить цены, получить консультацию по оборудованию, внедрению системы автоматизации быстрого питания – свяжитесь с нами по телефону в Екатеринбурге: +7 (343) 365-13-40 или выберите ближайший к вам город в разделе контакты: Нижний Тагил, Москва, Тюмень, Уфа, Пермь, Челябинск, Самара, и другие.

Мощная программа обеспечения для сотрудников Фаст Фуда

Качественная работа сотрудников заведения быстрой еды напрямую зависит от выбранной программы. Особого внимания заслуживает система автоматизации R-Keeper - мощный инструмент, благодаря которому возможно решить множество проблем, связанных с ежедневной деятельностью Фаст Фуда.

Программа помогает максимально контролировать внутри помещения, независимо от его площади. С ее помощью можно вести складской учет, а также учет рабочего времени. Программа справляется с решением сложных вопросов финансового менеджмента.

При помощи R-Keeper работают операторы, кассиры, администраторы и другие. У каждого из них своя направленная деятельность, от которой зависит успех всего коллектива. С POS-терминалом, обычно, работает оператор, а за обслуживание системы отвечает администратор - человек, ответственный за исправность терминалов. В права администратора входят также добавление и удаление определенных блюд в меню. Он подготавливает отчеты по товарам за пройденный период, X и Z-отчеты, основанные на информации, поступающей в дальнейшем в базу данных.

Администратор занимается, в том числе, обеспечением кассовой дисциплины, вопросами внесения и изъятия средств. Он имеет право вносить изменения в заказ либо вернуть деньги, если это необходимо клиенту. Поэтому важна скорость и точность принятия решения для проведений всех операций. А программа для автоматизации R-Keeper значительно облегчает такую работу и взаимодействие с меню.

Благодаря программному обеспечению, увеличится скорость обслуживания кассира в несколько раз. Переданная информация о пробиваемых блюдах оперативно дойдет до кухни. При этом менеджер получит данные о количестве посетителей, текущих продажах, а также выручке. Он может проследить за финансовой стороной и сопоставить с количеством поступивших заказов. В его сведении будут данные о продажах и управлению остатками на складе.

При внедрении R-Keeper, на мониторе устройства выбирается модуль Store House. В нем сосредоточены все сведения по продажам. Он позволяет совершать правильные подсчеты для блюд, что естественно, если определенная часть еды идет на развес. Модуль способен справиться с задачами по контролю над продуктами, остатками и по проведению инвентаризаций. Причем весь процесс работы бухгалтера не занимает много времени.

Стоит понимать, что автоматизация с программным обеспечением помогает снизить себестоимость производства, исходя из результативного управления товаропотоками. Программой овладеть несложно, она не требует особой подготовки, поскольку к ней прилагаются подробные инструкции.

В чем преимущества автоматизированного Фаст Фуда перед обычным?

С кассы на кухню сведения о пробиваемых блюдах могут быть отправлены двумя путями.

В первом случае на кухне устанавливают принтер. После оформления, на устройстве появляется заказ с перечнем, потом работники заведения приступают к приготовлению блюда.

Второй вариант считается более ускоренным и эффективным. Принтер с выбиваемыми чеками заменяется монитором. Здесь отображаются все данные заказа, отправленные с кассы. Устройство с экраном показывает картинку каждого блюда моментально после того, как оно отправлено кассиром на POS-терминале.

Блюда на мониторе появляются в порядке очереди. Пользуясь пультом, персонал кухни легко может управлять потоком очереди на экране. Такая система контроля на кухне отличается максимальным удобством и экономией времени. При этом поступившей информацией владеют все работники кухни и затеряться она никак не может.